Colocarlas en un procesador de alimentos y licuar por un minuto.
Con ayuda de una malla o colador, tamizar el contenido en un envase y reservar.
Rellenar con esta pasta sedosa y sin grumos un molde de silicón para bombones.
Cocinar por 20 minutos en el horno a 280°F.
Desmoldar.
Colocar sobre un casabito tostado.
Cubrir parcialmente con el chocolate derretido.
Decorar con un tope del queso cremoso y un adorno de chutney.
Consejo Práctico
La palabra chutney deriva del término indio chatni, que significa encurtido. Los chutneys difieren de otros encurtidos en que requieren una larga y lenta cocción que da lugar a un tipo de mermelada agridulce y especiada.
