Ingredientes
- 250 gr. de lomito limpio picado muy finamente.
- ½ cebolla morada, cortada en brunoise.
- 1 ají dulce finamente.
- 10 hojas de cilantro.
- 8 cdas. de mayonesa.
- 4 cdas. de aceite de humo.
- 1 cda. de salsa inglesa.
- 4 gotas de salsa tabasco.
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Preparación
- Mezclar en un bowl todos los ingredientes y rectificar sal y pimienta.
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