Ingredientes
- 2 tazas de leche condensada.
- 2 claras de huevo.
- 4 yemas de huevo.
- 1 litro de leche.
- ½ litro de ron.
- Vainilla.
- Ralladura de un limón.
- Nuez moscada.
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Preparación
- Batir las claras a punto de nieve o hasta que hagan picos.
- Luego, agregar las yemas una a una sin dejar de batir.
- Lentamente incorporar la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, el limón y por último, el ron.
- Puedes agregar más o menos ron, según sea tu gusto.
- Dejar reposar en la nevera y servir bien frío.
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