Ensalada Hawaiana
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Receta Nueva
Preparación: 5 min
Porciones: 2 porciones

Ingredientes

  • 1 piña pelada y picada en cuadros.
  • 1 lechuga grande.
  • ½ repollo rizado.
  • 2 manzanas verdes.
  • 3 tallos de célery.
  • 200 gr. de jamón, cortado en julianas.
  • 300 gr. de pasitas rubias.
Para el aderezo:
  • 2 yogurts de piña.
  • 2 tzas. de mayonesa.
  • ½ cdta. de mostaza.
  • ½ limón.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Lavar y cortar todos los ingredientes en julianas.
  2. Colocarlos en un tazón.
Del aderezo:
  1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes del aderezo.
  2. Rectificar de gusto.
Montaje:
  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, 
  2. Agregarle el aderezo.
  3. Mezclar en forma envolvente.
  4. Rectificar de sal y pimienta.
  5. Servir.

Consejo Práctico

Esta ensalada es excelente para las personas que cuidan de su figura y su salud. La piña es activadora del metabolismo y, a su vez, facilita la digestión y la eliminación de grasa. Además, al tener muchas fibras y agua, tiene efectos diuréticos y protege contra las infecciones e inflamaciones digestivas.